Астаксантин в виде порошкаисыпучий порошок зеаксантинадва разных каротиноида. Хотя они несколько похожи по химической структуре. Однако они значительно различаются по своим источникам, функциям, физиологическим эффектам, областям применения и метаболизму человека. Каротиноиды — это группа пигментов, широко распространенных в растениях, водорослях и некоторых животных. Обычно они красного, оранжевого или желтого цвета. Эти соединения не только придают растениям и некоторым животным яркие цвета, но и играют важную антиоксидантную роль в живых организмах.
Химическая структура и свойства
• Структура и свойства астаксантина
Астаксантин — кетокаротиноид, принадлежащий к семейству лютеинов. Его химическая формула — C40H52O4, а молекулярная масса — 596,84 г/моль. Структура астаксантина содержит две сопряженные полиеновые цепи. На конце цепи находятся два кольца с полярными кетонными и гидроксильными группами. Уникальная структура сыпучего порошка астаксантина придает ему чрезвычайно сильную антиоксидантную способность. Он может эффективно захватывать свободные радикалы и предотвращать перекисное окисление липидов клеточных мембран.
• Структура и свойства зеаксантина
Зеаксантин — это окисленный каротиноид, относящийся к классу лютеинизирующих гормонов. Его химическая формула — C40H56O2, а молекулярная масса — 568,88 г/моль. Структура зеаксантина содержит две циклические группы. Эти группы соединены длинноцепочечным полиеном. В отличие от астаксантина, сыпучий порошок зеаксантина не содержит кетонную группу, а содержит две гидроксильные группы. Поэтому он обладает другими химическими свойствами и биологическими функциями.
Источники и распространение
• Источник и распространение астаксантина
Астаксантин в основном содержится в морских организмах. Например, в красных водорослях, криле, лососе, форели, лобстере и крабе. Это главная причина красного и розового цвета этих морских организмов. Астаксантин в виде порошка также может быть произведен в коммерческих целях из микроводорослей. Эти микроводоросли являются одним из основных источников природного астаксантина. Например, красные водоросли Rhodococcus rainieri.
• Источник и распространение зеаксантина
Порошок зеаксантина в основном содержится в зеленых овощах и желтых фруктах. Например, в кукурузе, шпинате, капусте и апельсинах. Это изомер лютеина. Он широко распространен в листовых овощах и поэтому часто называется «фитоалексином». Из-за своей важной роли в сетчатке зеаксантин также является одним из важных каротиноидов в рационе человека.
Fсоборования
• Физиологические функции астаксантина
Астаксантин обладает антиоксидантными свойствами. Он может нейтрализовать свободные радикалы и предотвращать повреждение клеток, вызванное окислительным стрессом. Это защитит клеточные мембраны, митохондрии и другие клеточные структуры. Астаксантин в виде порошка имеет широкий спектр применения для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, защиты кожи от ультрафиолетового излучения, поддержки здоровья глаз, усиления иммунной функции и замедления старения.
• Физиологические функции зеаксантина
Зеаксантин действует в области здоровья глаз. Он в основном концентрируется в макулярной области сетчатки, где он может поглощать вредный синий свет и предотвращать повреждение клеток сетчатки синим светом. Кроме того, как антиоксидант, порошок зеаксантина в больших количествах также уменьшает повреждение глаз, вызванное окислительным стрессом, и снижает риск дегенерации желтого пятна и катаракты.
Приложение
• Применение астаксантина
Астаксантин широко используется в нутрицевтиках, косметике и аквакультуре. В нутрицевтиках астаксантин используется как мощный антиоксидант для повышения иммунитета, уменьшения воспаления, защиты сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровья глаз. В косметике астаксантин используется из-за его антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Он используется как антивозрастной ингредиент для уменьшения морщин и тонких линий, а также для поддержания эластичности и влажности кожи. В аквакультуре астаксантин используется в качестве кормовой добавки для улучшения цвета и качества водных продуктов.
• Применение зеаксантина
Зеаксантин в основном используется в продуктах для здоровья глаз и функциональных продуктах питания. Благодаря своей роли в профилактике возрастной макулярной дегенерации и других проблем со зрением, зеаксантин широко используется в продуктах для здоровья глаз. Кроме того, зеаксантин добавляют в продукты питания для повышения антиоксидантных свойств и продления срока годности продуктов. С ростом обеспокоенности потребителей по поводу здоровья применение порошка зеаксантина в виде насыпного продукта в функциональных продуктах питания становится все более и более перспективным.
Метаболизм и усвоение у человека
• Метаболизм и всасывание астаксантина
Астаксантин, как жирорастворимый каротиноид, зависит от наличия пищевого жира для его усвоения в организме. Астаксантин всасывается в тонком кишечнике путем образования смешанных мицелл с желчными кислотами, которые попадают в печень и транспортируются через липопротеины в различные ткани организма. Биодоступность астаксантина низкая. Однако его антиоксидантный эффект длится дольше в организме. Метаболизм сыпучего порошка астаксантина в организме в основном осуществляется через ферментную систему в печени, а метаболиты выводятся с мочой и калом.
• Метаболизм и всасывание зеаксантина
Зеаксантин также является жирорастворимым веществом. Процесс его абсорбции аналогичен процессу астаксантина. Ему также требуется помощь пищевого жира. После абсорбции в тонком кишечнике зеаксантин в основном транспортируется в макулярную область глаза, где он накапливается. Метаболический путь зеаксантина относительно прост. Метаболиты выводятся в основном через желчь. По сравнению с астаксантином, объемный порошок зеаксантина имеет более высокую концентрацию в крови. В частности, концентрация выше в глазах и мозге. Это объясняет его важную роль в зрительных и когнитивных функциях.
Сравнение антиоксидантной способности
• Антиоксидантная способность астаксантина
Астаксантин обладает сильным антиоксидантным потенциалом. Исследования показали, что его антиоксидантный потенциал в 550 раз выше, чем у витамина Е, и в 40 раз выше, чем у бета-каротина. Астаксантин может проникать через клеточные мембраны и защищать липидные мембраны внутри и снаружи клеток от окислительного повреждения.
• Антиоксидантная способность зеаксантина
Зеаксантин также обладает сильным антиоксидантным потенциалом. Особенно в глазах. Зеаксантин может поглощать вредный синий свет и уменьшать повреждение сетчатки от синего света. Он также действует как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы и замедляя окислительный стресс. Хотя антиоксидантный потенциал зеаксантина не так хорош, как у астаксантина. Однако его специфическая функция в защите глаз делает его важным ингредиентом в уходе за зрением.
Исследования и разработки
• Текущее состояние исследований астаксантина
В последние годы исследования астаксантина были сосредоточены на его антиоксидантных, противовоспалительных, антивозрастных свойствах и роли в здоровье сердечно-сосудистой системы. Растущий объем исследований показывает, что астаксантин в виде порошка имеет потенциал в профилактике и лечении широкого спектра хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, рак и нейродегенеративные заболевания. Кроме того, использование экстракта астаксантина в виде порошка для улучшения спортивных результатов и восстановления привлекло внимание исследователей.
• Текущее состояние исследований зеаксантина
Исследования зеаксантина были сосредоточены на здоровье глаз, когнитивных функциях и здоровье сердечно-сосудистой системы. В частности, роль зеаксантина в профилактике возрастной макулярной дегенерации была широко изучена и признана. Кроме того, потенциал порошка зеаксантина в виде насыпного порошка для защиты кожи от ультрафиолетового излучения и улучшения здоровья кожи также привлек внимание ученых.
Хотя астаксантиновый порошок и зеаксантиновый порошок являются каротиноидами. Однако существуют значительные различия в химической структуре, источнике, функции и областях применения. Guanjie Biotech много лет фокусируется на астаксантиновом порошке и зеаксантиновом порошке. Если вы хотите купить астаксантиновый порошок и зеаксантиновый порошок, добро пожаловать к нам по запросу:info@gybiotech.com.
