Урилитин А (ua)является метаболитом, продуцируемым кишечной микробиотой посредством трансформации эллагитанинов и эллагической кислоты, соединений, обнаруженных в определенных фруктах и орехах. Гранаты богаты эллагитаннинами, что привело к спекуляциям об их роли в объемном производстве уролита А. Тем не менее, сами гранаты не содержат непосредственно урилитин А. Вместо этого они предоставляют предшественники, которые кишечные бактерии превращаются в UA. В этой статье исследуется взаимосвязь между гранатами и уролином А.
Что такоеУльлин а?
Урилитин А является постбиотическим соединением, что означает, что он производится микробным метаболизмом в кишечнике. Он принадлежит к классу соединений, известных как уролитины, которые получены из эллагитанинов-полифенолов, обильных в гранатах, грецких орехах и ягодах. Процесс преобразования включает в себя:
• Приема эллагитанинов из продуктов, таких как гранаты.
• Гидролиз в эллагическую кислоту в кишечнике.
• Микробный метаболизм специфическими кишечными бактериями (например, Gordonibacter spp.) В урилитины, в первую очередь уролитин А и уролитин Б.
Огромный урилитин Порошок привлек внимание к его потенциальным антивозрастным, противовоспалительным и способным к мышечным свойствам, что делает его предметом обширных исследований.
Собственные гранаты напрямую содержат уролитин А?
Нет, гранаты не содержат уролитина естественным образом. Вместо этого они являются богатым источником эллагитаннинов, которые метаболизируются в UA бактериями кишечника. Способность производить объемный уролитин. Порошок варьируется среди людей из -за различий в составе микробиоты кишечника. Некоторые люди являются «высокими производителями» UA, в то время как другие могут не производить ни одного.
Что естьВнутри граната?
Гранат арил, кожура и сок богаты эллагитанином. Доминирующим эллагитанном является Punicalagin, сопровождаемый другими гидролизуемыми танинами и свободной эллагической кислотой [1]. Эти большие полифенолы плохо поглощаются в тонкой кишке; Они в основном путешествуют в толстую кишку, где микробы идут на работу. Обваленное урилитин Порошок не является родной компонентом граната; Это нижестоящий кишечный метаболит, образованный после того, как вы пригласите этих предшественников. Это различие-прекурсора в фруктах по сравнению с метаболитом, сделанным в вашем толстой кишке, является центральным для понимания науки и маркетинга [2].
От Punicalagin до Urolithin A
В толстой кишке определенные анаэробные эллагитанины → высвобождение эллагиновой кислоты → последовательно уменьшают и дегидроксилат ее в семейство урилитинов (уролитин D → C → A / B / Изорулитины), многие из которых затем появляются в циркуляции, главной фазе-II, конъюнктами (глюкурониды, сульфаты) [3]. UA является одним из основных конечных продуктов у людей и является биологически активным в экспериментальных моделях. Ключевые таксоны, продуцирующие уролитин, включают Gordonibacter Urolithinfaciens, Gordonibacter pamelaeae и другие Eggerthellaceae; Сообщалось о дополнительных штаммах, способных достичь UA (например, Enterococcus faecium fua027), хотя полные микробные консорциумы и ферменты все еще отображаются. Недавняя механистическая работа - это даже разрешение конкретных дегидроксилаз, которые управляют формацией UA [4].
Почему многие людисделать тебя из граната?
Не все размещают правильные микробы. Исследования на людях последовательно выявляют три метаботипа после приема эллагитаннинов [5].
• UM-A: производит в основном UA,
• UM-B: производит изоролитин А и уролитин Б (маленький UA),
• UM-0: не производит обнаруживаемых уролитинов.
Эти фенотипы отражают присутствие/отсутствие и относительную изобилие бактерий, продуцирующих уролитин; Они объясняют, почему некоторые люди показывают надежную плазму ua после граната, в то время как другие не показывают ничего [6]. В зависимости от дозы и сроков, только меньшинство людей достигают значительного объемного воздействия порошка у уролитина только от граната.
Что показывают исследования по кормлению человека?
Классические исследования кинетики: когда здоровые добровольцы пили гранатный сок или взяли гранатные экстракты, исследователи обнаружили метаболиты урилитина (в основном конъюгаты) в плазме и моче часах позже, потому что сок содержал объемный уролин порошок, но потому, что их микробиота сделала его из эллагитаннинов. Важно отметить, что величина сильно варьируется среди людей и времени. В некоторых испытаниях сообщается, что примерно ~ 40% участников пересекают скромные пороги циркулирующего UA на следующий день после одного граната, где служили, в то время как многие остаются низкими или не обнаруженными [7].
Распределение тканей
Помимо плазмы/мочи метаболиты урилитина, полученные из предшественников граната, были обнаружены в тканях толстой кишки и предстательной железы в клинических условиях, усиливая, что метаболизм толстой кишки является центральным и что уролитины могут достигать тканей -мишеней в качестве конъюгатов [8].
Researchgate
Итог из исследований кормления
Гранат доставляет предшественников, а не UA.
Обнаруженный объемный уролитин порошок после впуска=успех хозяина - микробиома, а не составляющая фруктов.
Внутренние различия большие; Метаботип и здоровье микробиома доминируют в результатах.
Почему имеет значение?
Огромный уролитин Порошок иногда описывается как «метаболит граната», который является точным биологически, но вводящим в заблуждение, если интерпретируется как «гранат содержит UA». Авторитетные обзоры и справочные источники подчеркивают, что уролитины являются продуктами микробного метаболизма кишечника и не присутствуют в обычных продуктах питания (включая гранат) [9]. Вот почему аналитические профили гранатного сока и экстрактов обсуждают эллагитанины и эллагическую кислоту-не урилитин А.
Коммерческое производство уролитина А
Поскольку натуральная объемная производство порошка урилитина зависит от кишечной микробиоты, которая варьируется среди людей, синтетическое производство стало важным для последовательных добавок. Такие компании, как Guanjie Biotech, объемный поставщик урилитина А, используют методы производства химического синтеза для получения высокой чистовой порошки урилитина А для исследований и нутрицевтических применений.
Преимущества химического синтеза
Высокая чистота и согласованность по сравнению с ферментацией, полученным из UA.
Масштабируемость для промышленного и фармацевтического использования.
Независимо от изменчивости кишечной микробиоты, обеспечивая надежную дозировку.
Заключение
Гранаты не содержат объемного уролита -порошка напрямую, но обеспечивают эллагитанины, необходимые для его микробного производства. Исследования подчеркивают преимущества для здоровья UA, но индивидуальное производство варьируется в зависимости от кишечных бактерий. Для стандартизированных добавок синтетический UA-Suck, который производится Guanjie Biotech, объемным поставщиком урилитина А с использованием методов производства химического синтеза, надежной альтернативы. Необходимы дальнейшие исследования для оптимизации терапевтических применений UA и улучшения производства, опосредованного GUT. Добро пожаловать, чтобы узнать с нами вinfo@gybiotech.com.
Ссылки
[1] González-Sarrias, A., et al. (2010). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 58 (7), 4004-4012. [Doi: 10.1021/jf1001938]
[2] Seeram, NP, et al. (2005). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 53 (16), 6469-6474. [Doi: 10.1021/jf050466p]
[3] Selma, MV, et al. (2014). Molecular Nutrition & Food Research, 58 (6), 1199-1211. [Doi: 10.1002/mnfr .. 201300863]
[4] García-Villalba, R., et al. (2017). Границы в микробиологии, 8, 766. [doi: 10.3389/fmicb.2017.00766]
[5] Tomás-Barberán, FA, et al. (2017). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 65 (8), 1612-1620. [Doi: 10.1021/acs.jafc.6b05476]
[6] Cortés-Martín, A., et al. (2020). Питательные вещества, 12 (5), 1335. [doi: 10.3390/nu12051335]
[7] Nuñez-Sánchez, MA, et al. (2015). Molecular Nutrition & Food Research, 59 (8), 1569-1582. [Doi: 10.1002/mnfr 201500167]
[8] Andreux, PA, et al. (2019). Природная метаболизм, 1 (6), 595-603. [Doi: 10.1038/s42255-019-0073-4]
[9] Панель EFSA по диетическим продуктам (2018). EFSA Journal, 16 (5), E05246. [Doi: 10.2903/j.efsa.2018.5246]
