Астаксантин лучше, чем CoQ10?

Астаксантин лучше, чем CoQ10?

Между ними нет абсолютного «лучшего». Скорее, они подходят для разных целей разработки, сценариев применения и целевых групп.

Что такоеХарактеристикиизАстаксантиниКоэнзим Q10?

• Астаксантин

Чистый порошок астаксантина принадлежит к подклассу ксантофиллов семейства каротиноидов. Его молекулярная формула C40H52O4. Его молекулярная масса составляет 596,85 г/моль. Каждое концевое кольцо содержит одну гидроксильную группу и одну кетоновую группу. Эти группы образуют цепную структуру с сопряженными двойными связями.

Чистый кофермент Q10 существует в трех стереоизомерах: (3S, 3'S), (3R, 3'R) и (3R, 3'S). Природный астаксантин в основном получают из Haematococcus pluvialis. Форма (3S, 3'S) является основным типом. На его долю приходится более 95% природного астаксантина. Астаксантин жирорастворим. Он не растворяется в воде. В органических растворителях кажется пурпурным-красным.

• Коэнзим Q10

Коэнзим Q10 также называют убихиноном. Его молекулярная формула C59H90O4. Его молекулярная масса составляет 863.36 г/моль. Его структура содержит бензохиноновое кольцо и гидрофобную боковую цепь с 10 изопреновыми звеньями.

Коэнзим Q10 в основном существует в двух формах: убихинон (окисленная форма) и убихинол (восстановленная форма). Он также жиро-растворим и почти нерастворим в воде. Чистый коэнзим Q10 выглядит как желтый или оранжевый кристаллический порошок.

• Влияние структурных различий на функцию

Чистый природный астаксантин имеет длинную сопряженную цепь двойных связей с 13 сопряженными двойными связями. Эта структура обеспечивает сильную способность к делокализации электронов. Это тесно связано с его антиоксидантной активностью. Бензохиноновая кольцевая структура коэнзима Q10 позволяет ему принимать участие во внутриклеточных реакциях переноса электронов. Молекулярная масса астаксантина составляет около 69% чистого кофермента Q10. При той же молярной концентрации астаксантин обеспечивает большее количество молекул.

Сравнение антиоксидантных механизмов и возможностей

• Механизмы удаления свободных радикалов

Натуральный порошок астаксантина действует по двум основным антиоксидантным путям: прямое гашение синглетного кислорода и удаление свободных радикалов. Чистый природный астаксантин передает энергию синглетному кислороду и возвращает его в основное состояние. Затем астаксантин высвобождает поглощенную энергию после достижения триплетного состояния. Во время этого процесса он не расходуется, поэтому может работать повторно.

Коэнзим Q10 в основном действует за счет своей способности окислительно-восстановительного цикла. Форма убихинона принимает электроны и превращается в убихинол. Убихинол может напрямую уменьшать свободные радикалы перекиси липидов и супероксидные анионы. Чистый коэнзим Q10 также действует как переносчик электронов в митохондриальной цепи переноса электронов. Он переносит электроны от комплексов I и II к комплексу III.

• Количественные данные об антиоксидантной способности

Несколько исследований in vitro показывают, что натуральный порошок астаксантина обладает более сильной способностью тушения синглетного кислорода, чем многие другие каротиноиды и антиоксиданты. Судя по значениям TEAC (эквивалент антиоксидантной способности Тролокса), чистый природный астаксантин обладает примерно в 100 раз более сильной антиоксидантной активностью, чем витамин Е. Чистый коэнзим Q10 имеет значение TEAC примерно в 1,5–3 раза выше, чем витамин Е.

Конкретные сравнения показаны ниже:

Примечание. Эти данные взяты из стандартных тестов in vitro. Фактические эффекты в биологических системах могут различаться из-за различий в биодоступности.

• Различия в месте действия

Астаксантин содержит сопряженные двойные связи, которые позволяют ему проникать через бислой мембраны. Полярные концы молекулы остаются в гидрофильных областях по обе стороны мембраны. Неполярная цепь входит в липидный бислой. Эта структура придает астаксантину трансмембранную антиоксидантную способность. Он может защитить как внутреннюю, так и внешнюю стороны мембраны от окисления.

Чистый коэнзим Q10 имеет гидрофобную боковую цепь, которая закрепляет его во внутренней мембране митохондрий, аппарате Гольджи и лизосомальных мембранах. Чистый природный астаксантин в основном действует внутри внутриклеточных мембранных систем. Коэнзим Q10 имеет высокую концентрацию в митохондриях. Он непосредственно участвует в транспорте электронов при производстве АТФ. Поэтому его антиоксидантный эффект сильнее в митохондриальной области.

Биодоступность и метаболизм абсорбции

• Поглощение астаксантина

Чистый природный астаксантин существует в природных источниках в свободной и этерифицированной формах. Астаксантин из Haematococcus pluvialis в основном существует в виде моноэфиров и диэфиров. После приема внутрь пищеварительные ферменты расщепляют эти формы на свободный астаксантин. Затем он соединяется с солями желчных кислот и всасывается в тонком кишечнике. Астаксантин попадает в кровь через лимфатическую систему. Биодоступность его низкая, около 1–3%, что характерно для каротиноидов. Его период полу-распада составляет около 16–24 часов. Ежедневный прием помогает поддерживать стабильный уровень в организме.

• Усвоение коэнзима Q10.

Усвоение порошка кофермента Pure Q10 также зависит от процесса мицеллизации. Восстановленный убихинол имеет более высокую биодоступность, чем окисленный убихинон. Абсолютная биодоступность коэнзима Q10 составляет от 2% до 5%. После всасывания коэнзим Q10 попадает в печень через лимфатическую систему. Затем он повторно-секретируется в липопротеины очень низкой-плотности. Коэнзим Q10 распределяется по всему организму. Более высокие концентрации обнаруживаются в сердце, почках и печени. Период полувыведения из плазмы- составляет примерно 33–48 часов.

• Технологии повышения биодоступности

И природный астаксантин, и коэнзим Q10 обладают высокой растворимостью в липидах и низкой скоростью всасывания. Для улучшения биодоступности промышленность разработала несколько технологий составления рецептур.

Guanjie Biotech может предоставить коммерческое сырье для этих технологий.

Стабильность и совместимость рецептур

• Стабильность астаксантина

Чистый природный астаксантин чувствителен к свету, теплу, кислороду, сильным кислотам и ионам некоторых металлов. В растворе разложение астаксантина следует кинетике первого-порядка. Скорость деградации увеличивается примерно в 1,5–2 раза на каждые 10 градусов повышения температуры.

Астаксантин нестабилен при pH ниже 3,0. Он более стабилен в нейтральных или слабокислых условиях, в диапазоне pH 4,0–7,0. Астаксантин разлагается быстрее в системах на основе масла-, чем в форме порошка, если не добавляются антиоксидантные ингредиенты, такие как пальмитат витамина С или ЭДТА.

• Стабильность коэнзима Q10

Чистый коэнзим Q10 чувствителен к свету и кислороду. Однако он имеет лучшую термостабильность, чем астаксантин. Он остается стабильным в сухих условиях при температуре ниже 80 градусов. Форма убихинона может разлагаться в щелочных условиях, но остается стабильной в диапазоне pH 4,0–7,0.

Коэнзим Q10 имеет умеренную стабильность в масляных системах. Добавление смешанных токоферолов может помочь замедлить окисление.

• Рекомендации по составу

Для мягких капсул:
Оба ингредиента работают хорошо. Чистый природный астаксантин нуждается в непрозрачных капсулах и легкой защите. Коэнзим Q10 можно использовать в прозрачных или полу-прозрачных капсулах.

Для напитков:
Оба требуют эмульгирования или микрокапсулирования. Астаксантин чувствителен к pH-. Поддерживайте уровень pH в пределах от 4,0 до 6,0.

Для планшетов:
Избегайте высокой влажности. Используйте покрытие или сухую грануляцию.

Для косметики:
Астаксантин может изменить цвет. Чистый коэнзим Q10 оказывает меньший эффект.

Безопасны ли астаксантин и коэнзим Q10?

• Астаксантин:
В США чистый природный астаксантин имеет статус GRAS и используется в пищевых продуктах и ​​добавках. ЕС одобряет его как новый продукт питания с суточной нормой 8–12 мг. Китай рекомендует до 24 мг/день масла астаксантина из Haematococcus pluvialis. Япония также разрешает его использование. Исследования показывают хорошую безопасность. Никаких серьезных побочных эффектов при приеме 12 мг/день в течение 12 недель не наблюдалось.

• Коэнзим Q10:
Чистый коэнзим Q10 широко одобрен и имеет надежные показатели безопасности. Даже 1200 мг ежедневно в течение 6 месяцев не выявили серьезных побочных эффектов. У некоторых людей может возникнуть легкий дискомфорт в желудке.

КакTo Выбрать астаксантин и коэнзим Q10?

Основываясь на своем опыте обслуживания клиентов из разных отраслей, Guanjie Biotech дает следующие предложения:

• Функциональные компании по производству продуктов питания и напитков:
Астаксантин может обеспечить уникальную функциональную поддержку для продуктов, предназначенных для здоровья глаз, ухода за кожей или восстановления после-тренировок. Для продуктов с чистым натуральным астаксантином, предназначенных для здоровья сердца или ежедневной поддержки энергии, коэнзим Q10 является более экономически-эффективным вариантом.

• Контрактные производители пищевых добавок:
Оба ингредиента могут быть включены в линейку продуктов. Для клиентов, которым нужны более простые рецептуры, смешанные продукты могут обеспечить более широкую антиоксидантную поддержку.

• Поставщики косметического сырья:
Астаксантин имеет естественный красный цвет. Это может быть преимуществом в качестве натурального красителя. Однако чистый природный астаксантин также может влиять на цвет конечного продукта. Чистый коэнзим Q10 подходит для антивозрастных продуктов, если изменение цвета нежелательно.

• Компании по производству аквакультуры и кормов для домашних животных:
Астаксантин обеспечивает как питательную поддержку, так и усиление пигментации. Он широко используется в продуктах для лосося, креветок и улучшения шерсти домашних животных. Коэнзим Q10 в основном используется в-высококачественных функциональных кормах.

Заключение:

Чтобы ответить на вопрос: «Лучше ли астаксантин, чем коэнзим Q10?» ответ зависит от приложения. Чистый природный астаксантин проявляет более сильную антиоксидантную активность и обладает более высокой способностью удалять свободные радикалы. Он подходит для защиты кожи, здоровья глаз и снижения окислительного стресса,- связанного с физическими нагрузками. Чистый коэнзим Q10 поддерживает выработку энергии митохондриями и здоровье сердечно-сосудистой системы. Это также помогает улучшить снабжение сердца энергией и уменьшить мышечные симптомы,-связанные со статинами. Их совместное использование имеет научную поддержку, поскольку они действуют в разных частях клеток. В обычной формуле используется 4–6 мг астаксантина и 100–200 мг коэнзима Q10.

Ссылки:

[1] Амбати Р.Р. и др. Астаксантин: источники, извлечение, стабильность, биологическая активность и коммерческое применение. Мар Наркотики. 2014.

[2] Бхагаван Х.Н., Чопра Р.К. Коэнзим Q10: абсорбция, усвоение тканями, метаболизм и фармакокинетика. Ресурс свободных радикалов. 2006.

[3] Капелли Б. и др. Клинические исследования астаксантина. Саммит по биомассе водорослей. 2019.

[4] Бреннер, М. и др. (2024). Двухфазное растворение как инструмент прогнозирования абсорбции плохо растворимых нутрицевтиков: тематическое исследование коэнзима Q10 и астаксантина. (Докторская диссертация/Научная статья, Боннский университет).

[5] Нагиб, YMA (2000). Антиоксидантная активность астаксантина и родственных ему каротиноидов. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 48 (4), 1150–1154.

[6] Ву, X. и др. (2004). Липофильные и гидрофильные антиоксидантные способности обычных продуктов питания в США. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 52 (12), 4026-4037.

[7] Ивамото Т. и др. (2011). Влияние астаксантина в сочетании с коэнзимом Q10 на окислительный стресс. Журнал клинической биохимии и питания (конкретный выпуск, если таковой имеется, или общий сравнительный обзор).

[8] Бреннер, М. и др. (2024). Двухфазная растворимость как инструмент прогнозирования абсорбции плохо растворимых питательных веществ: тематическое исследование коэнзима Q10 и астаксантина. (Докторская диссертация/исследовательская работа, Боннский университет).

[9] Нагиб, YMA (2000). Антиоксидантная активность астаксантина и родственных ему каротиноидов. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 48 (4), 1150–1154.