Замораживание-сухого клубничного порошка

Что такое сублимированный-сухой клубничный порошок?

Guanjie Biotech уже более 20 лет специализируется на производстве сублимированного-сухого клубничного порошка, сочетая опыт со строгим контролем качества. В качестве сырья используется только свежая, тщательно отобранная клубника, без консервантов, без добавления сахара и добавок. Порошок сохраняет естественный цвет конкретного сорта клубники, отражая ее аутентичные ботанические характеристики. Она обеспечивает чистый, чистый вкус, без посторонних-запахов и нежелательных привкусов, а также естественный аромат и ощущение во рту, ожидаемые от свежей клубники. От выбора сырья до сублимационной-сушки и окончательной упаковки, каждый этап производства соответствует строгим стандартам, чтобы гарантировать консистенцию, чистоту и высокие органолептические качества продукта в виде сублимированного-клубничного порошка. Добро пожаловать, чтобы узнать у нас по адресуinfo@gybiotech.com.

Сублимированный-порошок клубники богат питательными веществами и содержит фруктозу, сахарозу, лимонную кислоту, яблочную кислоту, салициловую кислоту, аминокислоты и минералы, такие как кальций, фосфор и железо. Кроме того, он также содержит множество витаминов, особенно витамин С, который очень богат; каждые 100 граммов клубники содержат 60 мг витамина С. Каротин, содержащийся в клубнике, является важным веществом для синтеза витамина А, который оказывает осветляющее действие на глаза и питает печень. Клубника также содержит пектин и богатую клетчатку, которые помогают пищеварению и разглаживают стул.

 

сертификат подлинности

Элемент	Спецификация	Результат	Методd
Основная информация о продукте
Род и вид	Ananas comosus (Linn.) Merr.	Соответствовать	/
Часть завода	Фрукты	Соответствовать	/
Страна происхождения	Китай	Соответствовать	/
Органолептические данные
Сенсорные требования	Естественный цвет, сорт должен иметь цветовые характеристики, чистый вкус, никакого специфического запаха. Он имеет ожидаемый от этого сорта вкус и ощущение во рту.	Соответствовать	ГБ/Т 5492-2008
Данные процесса
Метод сушки	Сублимационная сушка	Соответствовать	/
Наполнитель	Никто	Соответствовать	/
Физические характеристики
Размер частиц (60 меш)	98,0% проходят 60 меш	Соответствовать	ГБ/Т 5507-2008
Потери при высыхании	<5.0%	2.74%	ГБ/Т 14769-1993
Содержание пепла	<5.0%	2.62%	АОАК 942.05, 18 место
Тяжелые металлы
Всего тяжелых металлов	<10ppm	Соответствовать	USP<231>, метод II
Как	<3.0ppm	Соответствовать	AOAC 986.15, 18-е место
Pb	<5.0ppm	Соответствовать	AOAC 986.15, 18-е место
компакт-диск	<1.0ppm	Соответствовать	AOAC 986.15, 18-е место
ртуть	<1.0ppm	Соответствовать	AOAC 971.21, 18-е место
Остатки пестицидов
666	<0.2ppm	Соответствовать	ГБ/Т5009.19-1996
ДДТ	<0.2ppm	Соответствовать	ГБ/Т5009.19-1996
Микробиология
Общее количество тарелок	<1,000/g	Соответствовать	AOAC 990.12, 18-е место
Всего дрожжей и плесени	<100/g	Соответствовать	FDA (BAM) Глава 18, 8-е изд.
кишечная палочка	Отрицательный	Отрицательный	AOAC 997.11, 18-е место
Сальмонелла	Отрицательный	Отрицательный	FDA (BAM) Глава 5, 8-е изд.

 

Как производят лиофилизированный клубничный порошок?

● Очистите плодоножку клубники, удалите загрязнения и полностью вымойте;

● Сублимационная-сушка в вакууме: промытая клубника замораживается до температуры ниже -18 градусов по Цельсию, а затем сублимируется в вакууме-сушится для получения сублимированной клубники;

● Добавьте сахар.

● Возьмите 10 порций лиофилизированного порошка клубники и добавьте 0,1-50 порций водного раствора белого сахарного песка к лиофилизированной клубнике, равномерно перемешайте и дайте постоять 3–10 минут, чтобы водный раствор белого сахарного песка мог полностью проникнуть в сублимированную клубнику; В водном растворе белого сахара-песка массовое соотношение белого сахара-песка и воды составляет 1:0,1-3.

● Вакуумная сублимационная-сушка.

Смесь вышеуказанного лиофилизированного порошка клубники и водного раствора белого сахарного песка помещали в лиофилизированную чашку и получали сублимированную-сухую клубнику с сахаром.

 

Этот вид сублимированного-сухого клубничного порошка с сахаром, а затем лиофилизированного-сушеного сахара получается хрустящим, сладким, ароматным и имеет оригинальный клубничный вкус, при этом максимально сохраняются питательные вещества клубники.

Способ переработки лиофилизированного сахара с добавлением клубники в этом варианте реализации имеет простую технологическую схему. Благодаря лиофилизации клубника обладает очень сильной водопоглощающей способностью, которая может полностью поглощать водный раствор белого сахара и полностью блокировать аромат и питательные компоненты самой клубники, при этом внутренняя организационная структура клубники не меняется. Кроме того, в процессе засахаривания происходит небольшое количество реакции Майяра, что делает вкус клубники более сладким и ароматным.

 

Для чего нужен лиофилизированный-сухой клубничный порошок?

●Улучшить запоры

Сублимированные-продукты с клубничным порошком богаты пищевыми волокнами, которые способствуют перистальтике желудочно-кишечного тракта, способствуют перевариванию пищи в желудочно-кишечном тракте, уменьшают запоры и предотвращают появление прыщей и рака кишечника.

 

●Детоксикация

Это помогает поддерживать здоровый пищеварительный тракт и улучшает пищеварение. Витамин А и витамин С, два антиоксиданта, обладают противовоспалительным действием и эффектом удаления свободных радикалов, а также являются важными питательными веществами для детоксикации человека.

 

●Защитите свое зрение

Сублимированный-сухой порошок клубники богат каротином и витамином А, которые помогают облегчить куриную слепоту, поддерживают здоровье эпителиальной ткани, осветляют глаза и печень, а также способствуют росту и развитию.

Картинки

 

●Это может успокоить плод

Клубника богата фолиевой кислотой, которая является витамином B, и во время беременности необходимо дополнительно получать фолиевую кислоту в соответствующем количестве.

 

●Красота и уход за кожей

Неправильные диетические привычки, воздействие солнца и загрязнители окружающей среды могут привести к старению кожи и воспалению. Содержание антиоксидантов в клубнике может улучшить тон кожи, снизить риск появления морщин и рака кожи.

 

●Профилактика и контроль сердечно-сосудистых заболеваний.

Антиоксиданты в лиофилизированном-сухом клубничном порошке уменьшают сердечно-сосудистые заболевания за счет снижения уровня ЛПНП, предотвращения накопления холестерина в артериях, улучшения функции кровеносных сосудов и артериального давления, а также предотвращения атеросклероза.

 

●Предотвратить болезнь Альцгеймера

Антоцианы могут улучшить здоровье мозга и улучшить когнитивные способности человеческого мозга, причем эффект особенно очевиден у пожилых людей. Пожилые люди могут есть больше клубники, чтобы предотвратить болезнь Альцгеймера и забывчивость.

 

● Борьба с-раком и профилактика рака.

Сублимированный-сухой клубничный порошок содержит антоцианы и катехины, которые обладают противо-раковым действием и могут не только удерживать раковые клетки от размножения, но и эффективно предотвращать превращение здоровых клеток в раковые. Регулярное употребление клубники может снизить риск развития рака молочной железы, рака толстой кишки, рака простаты и рака кожи.

 

Что такоеДля чего используется замороженный-сухой клубничный порошок?

● Замороженная промышленность

Порошок фиолетового картофеля в быстрозамороженной промышленности в основном используется для пельменей, быстрозамороженных булочек, нарезанных ножом, и быстрозамороженных булочек, в основном в производственном процессе, используемых для замены части пшеничной муки, в то время как в не-быстрозамороженные булочки и нарезанные ножом булочки также можно добавлять порошок фиолетового картофеля, который также можно добавлять в качестве сырья в мороженое из фиолетового картофеля.

 

● Хлебопекарная промышленность

Он широко используется в хлебопекарной промышленности, в основном используется для замены части пшеничной муки в качестве сырья, добавляемого в пищу. Обычно используются хлеб из фиолетового картофеля, тосты из фиолетового картофеля, печенье из фиолетового картофеля и т. д.; его также можно использовать для распыления на поверхность хлеба, что одновременно красиво и питательно.

 

● Производство напитков

Порошок фиолетового картофеля можно добавлять в качестве сырья в твердые напитки, такие как чай с молоком из фиолетового картофеля, соевое молоко из фиолетового картофеля и другие напитки из грубого зерна.

 

Почему выбирают нас?

● 100% переработка фруктов;

● Не добавляйте наполнители, пигменты или эссенции, это безопасно и полезно для здоровья;

● Весь процесс обработки лиофилизированного-сухого клубничного порошка выполняется при низкой температуре, сохраняя естественный цвет и вкус фруктов;

● Содержание питательных веществ сохранено в максимальной степени.

 

Выгодная интегрированная цепочка поставок

Производственные линии сублимационной сушки-

В настоящее время у нас есть 6 производственных линий сублимационной сушки, соответствующих 100 000 санитарным стандартам.

 

 

Квалификация продукта

Сублимированный порошок клубники производится в чистой рабочей среде, и каждый этап процесса проводится высококвалифицированными специалистами.

 

Сертификация

Мы получили НЕ-ГМО от международной группы испытаний Pony. И мы получаем сертификаты HALAAL, ISO 9001, ISO 22000, кошерности, PAHS, SC и так далее.

 

Пакет и склад:

 

Отгрузка:

DHL, морские перевозки, FEDEX, вы можете выбрать.

горячая этикетка : Замораживание-сухой клубничный порошок, Китай Замораживание-сухого клубничного порошка производители, поставщики, фабрика